双孢菇是口蘑吗
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双孢菇是口蘑的一种。双孢蘑菇又称白蘑菇,蘑菇,洋蘑菇,广泛分布于北半球温带,是一种喜欢生长在粪草发酵料上的一种伞菌。它的色泽白嫩,肉质鲜美,营养丰富。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,由于口蘑土以前都是通过河北省张家口市进行加工,然后再输往内地,张家口是口蘑的集散地,所以被称为口蘑。
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘,它的产量比较小,市场的需求量比较大,所以口蘑的价值比较昂贵。
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