巧克力算不算糖
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不算。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。巧克力来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”,意为苦水的意思,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
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