桃怎么煮好吃
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材料:桃两个、冰糖一大块、清水800毫升、盐二分之一小匙。
步骤:
1、取四分之一小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓;
2、清水洗净后,桃子去皮切成大块放入大碗内;
3、小锅内倒入清水,中火煮开后放入桃块,而后加入另四分之一小匙的盐一起煮;
4、待水再次煮开后加入冰糖,转中小火,煮10至15分钟即可。
洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃
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