生螃蟹腌制方法

　　1、主料：螃蟹500克

　　2、配料：香菜、葱、朝天椒、姜、盐、料酒、糖、酱油、醋各适量。

　　3、将螃蟹洗净放入一个器皿中。

　　4、倒入盐、酱油,、少许醋、许料酒、放入葱(切段)、香菜(切段)、姜(切片)。

　　5、盐要多放，酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位。

　　6、拌匀之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了!

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