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可可意式脆饼怎么做

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  做法:

  1、低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均匀。

  2、鸡蛋、橄榄油混合均匀。

  3、倒入蔓越干和烤好的核桃仁,压拌均匀。

  4、面团整理成厚度约2厘米的长方形,放入铺了油纸的学厨烤盘。

  5、放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。

  6、取出晾至温热后,用锯齿刀切成厚约1厘米的薄片,切面朝上,摆放在烤盘里。

  7、放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤8分钟,取出翻面后,继续烘烤5-8分钟。彻底晾冷后,密封保存。


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