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盐焗鸡爪的制作方法

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  1、材料:鸡爪1000克、盐焗鸡粉2包、盐20克、鸡粉18克、炒熟的白芝麻10克、黄姜粉2匙。

  2、锅里加水,放入鸡爪焯水,然后捞出放入冰水中。

  3、另起锅放水,放入黄姜粉、盐焗鸡粉,少许鸡粉和盐。

  4、水煮开放入鸡爪,再次煮开后小火煮10钟。

  5、鸡爪捞出晾凉剁小块,再撒上炒熟的白芝麻即可。


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