砂锅粉怎么做

　　准备材料：红薯粉100克、火锅丸子适量、生菜100克、香菜10克、蒜苗20克、火锅底料适量。

　　步骤：

　　1、洗净的蒜苗，香菜切碎粒；

　　2、砂锅放火上，放入火锅底料；

　　3、放入火锅丸子加盖煮开；

　　4、汤底煮开，下入事先浸泡好的红薯粉，下入生菜；

　　5、生菜煮至变软，将香菜和蒜苗撒入锅中，即可关火食用。

　　烹饪技巧：

　　1、如果是素食主义者，可以去掉火锅丸子，煎一颗鸡蛋放里面即可。

　　2、不喜麻辣，可以直接用骨汤或者浓汤宝调味即可。

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