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如何把鱼汤炖出奶白色

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鱼汤做出奶白色做法如下:

材料:

豆腐1块、鱼1条、生姜适量、香葱适量、新鲜薄荷适量、油10克、盐一勺、鸡精5克。

做法:

1、准备豆腐一块,香葱洗净备用。

2、鱼处理干净,生姜切片。

3、热锅冷油,放入姜片。

4、把鱼放进去小火慢慢煎,煎至两面微黄。

5、放入一碗水煮沸。

6、放入豆腐,小火慢炖15分钟。

7、放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可。


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