凉菜水晶红果怎么做啊

　　主料

　　山楂适量。

　　辅料

　　冰糖适量，红糖适量，琼脂适量。

　　步骤

　　1、山楂洗净放入锅中；

　　2、锅中加水加冰糖开火；

　　3、水开后加入少量冰糖提色；

　　4、山楂煮熟后摆在平底器皿内；

　　5、在汤汁中加入少量琼脂继续煮，直到琼脂化掉为止；

　　6、将汤汁倒进装山楂的器皿，放进冰箱冷却后用刀划开装盘即可。

凉菜水晶红果怎么做啊相关文章：