鸡蛋的主要成分是什么
更新时间：
蛋黄中脂肪约占全蛋的10%，鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。
鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇，蛋清中按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。
鸡蛋的主要成分是什么相关文章：
鸡蛋的主要成分是什么
蛋黄中脂肪约占全蛋的10%，鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇，蛋清中按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：泡沫箱的难闻气味有毒吗
下一篇：世界五大行是那些
