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如何蒸鸡蛋羹

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蒸鸡蛋羹的方法:将鸡蛋打入碗中打散,加适量温水和少许盐搅拌均匀,盖上保鲜膜,上锅蒸8-10分钟即可。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。


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