吃白煮蛋好还是茶叶蛋好
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白煮蛋更有营养。茶叶蛋会影响健康,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合。
这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。 白煮蛋,鸡蛋里的营养成分能够最大程度地保留下来。
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