怎么炒肉才香呢

　　炒肉的方法：

　　1、把肉切好后，放点盐、芡粉，拌匀。

　　2、将色拉油倒入烧烫的炒锅中，放入切好的姜丝。

　　3、倒入肉丝一起炒。

　　4、翻炒几下，待肉变色后，加入豆瓣酱。

　　4、再加上其它菜。

　　5、炒两分钟左右，再加一点盐和味精，起锅入盘。

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