作文档>生活经验>其他

排骨怎样炖的软烂

更新时间:

  主料:猪排骨三百克。辅料:小白菜五十克。调料:花生油二十克,盐三克,味精二克,黄酒三克,大葱四克,姜三克。

  做法:

  1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净

  2、小白菜洗净,去根部,一切两段

  3、葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用

  4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤

  5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟

  6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨。


排骨怎样炖的软烂相关文章:

排骨怎样炖的软烂

主料:猪排骨三百克。辅料:小白菜五十克。调料:花生油二十克,盐三克,味精二克,黄酒三克,大葱四克,姜三克。做法:1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文