苦苣都可以怎么做好吃

　　凉拌苦苣

　　原料：苦苣、胡萝卜、葱、姜、干辣椒。

　　做法：

　　1、苦苣洗净后，切成段，胡萝卜切丝。

　　2、将苦苣和胡萝卜混合，加入盐、苹果醋、味精，拌匀后装盘。

　　3、干辣椒横切成圆圈状，姜切丝，葱白切丝。

　　4、将干辣椒、姜丝、葱白丝摆在苦苣上，锅内烧热油，油热后淋在苦苣上即可。

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