萝卜丝卤面做法

　　主料：卤面条500克、五花肉250克、豆角250克、豆芽250克。

　　辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、花椒适量、八角适量、食用油适量。

　　做法：

　　1、买来的面条是蒸好的，不过最好散开先晾一下。

　　2、把豆角去筋，洗净，切成小段。

　　3、锅里倒入适量油，把八角和花椒放进锅里煸香后捞出。

　　4、把切成丝的五花肉放到锅里翻炒一下。

　　5、把豆角放到锅里一起翻炒。

　　6、炒到豆角变色后倒入豆芽，并加入盐、味精、酱油等调料一起翻炒至7分熟即可。

　　7、把面条放入锅里与炒好的菜一起拌匀。

　　8、把拌好的菜与面条放到蒸锅里，蒸10到15分钟即可出锅食用。

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