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叉烧包怎么包

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  步骤/操作:

  1、将叉烧肉切碎并加入叉烧酱搅拌均匀。

  2、老面放入热水中,烫至表面有温度。

  3、和面时依次加入水、臭粉、糖和泡打粉,和完面将面团静置发酵。

  4、第一次醒发20分钟,第二次醒发10分钟。

  5、把面团擀成面饼。

  6、将叉烧馅放入面饼中。

  7、沸水煮12分钟即可出锅。


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