面粉怎么做饼

　　1、在碗中放入300g面粉。

　　2、加入20g白糖。

　　3、用160g开水烫面。

　　4、边倒边搅拌。

　　5、搅拌成面絮状。

　　6、加入5g食用油。

　　7、把面和成光滑的面团放置备用。

　　8、在30g芝麻中加入20g白糖。

　　9、加入5g干面粉。

　　10、搅拌均匀。

　　11、取出活好的面团搓成长条。

　　12、切成等分的小剂子。

　　13、将小剂子整理成圆形压扁。

　　14、擀成中间厚边缘薄的圆饼。

　　15、中间包入适量的芝麻馅。

　　16、用包包子的形式收口。

　　17、收口处捏紧。

　　18、收口朝下压扁。

　　19、借助擀面杖再擀一次。

　　20、电饼铛预热刷10g油。

　　21、放入饼柸，表面刷10g油锁住水分。

　　22、烙至底部微黄翻一下面。

　　23、烙至双面金黄即可。

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