宜昌美食小吃攻略
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第一、 白汤肥鱼
这是用新鲜的回鱼和肥肉蒸出来的,蒸出来的鱼肉嫩滑可口,汤汁如牛奶般白,吃起来软软嫩嫩的,非常好吃。
第二、 三游神仙鸡
整只鸡下锅,加上麻油和十几种香料一起熬煮,煮熟的鸡肉嫩滑,色泽酱红,香气浓郁,吃起来又软糯嫩滑,很好吃。
第三、 萝卜饺子
这是宜昌的特色饺子,用新鲜的萝卜切成丝,再拌上辣椒面、花椒粉等当馅料,饺子包好后,放到锅里炸,炸出来的萝卜饺子外焦里嫩,吃起来特别香。
第四、 凉虾
这是一道面食,用大米、玉米为原料制成,制成的面如一条虾,放到锅里煮,再放入红糖,煮出来的凉虾,甜甜的,夏天吃特别合适。
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