小牛饭做法

　　1、大米淘好后浸泡一小时。

　　2、开启电饭煲，煮成大米饭。

　　3、准备好食材：肥肉片、洋葱、西兰花、鸡蛋、胡萝卜。胡萝卜洗净切块。西兰花摘2小朵洗净。

　　4、冷水上锅，鸡蛋煮熟。

　　5、鸡蛋切片。

　　6、煮一锅沸水，西兰花胡萝卜汆烫2分钟。凉水冲洗，沥干水分备用。

　　7、洋葱切条，洗净沥干水分。

　　8、锅内入油，洋葱入锅煸炒出香味。

　　9、放入肥牛片煮至变色。

　　10、所有酱汁调味料全部入锅。煮沸后备用。

　　11、米饭盛入碗内，压平！

　　12、把洋葱肥牛盖在米饭上。

　　13、放上西兰花、鸡蛋、胡萝卜。

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