白乌汤怎么熬

　　白乌汤的做法如下：

　　一、食材：乌鸡、姜、盐、料酒、白参；

　　二、步骤：

　　1、将乌鸡洗净，切块，姜切块；

　　2、放入锅中焯15分钟，捞出备用；

　　3、锅里加油烧热，放入姜丝翻炒；

　　4、把乌鸡块放进去翻炒，加入盐、料酒后倒入砂锅，加清水没过鸡肉；

　　5、最后再放入白参，大火烧开，转中火炖30分钟，食用前加入适量盐即可。

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