用苹果怎么做美食

　　推荐拔丝苹果。

　　用料：苹果2个、淀粉20克、鸡蛋1个、白糖10克、植物油200毫升。

　　做法：

　　1、将苹果洗净，去皮，切成块备用；

　　2、将鸡蛋打入碗中，放适量的淀粉，搅拌均匀；

　　3、将苹果块挂浆；

　　4、锅中放植物油烧至五成热，小火炸苹果；

　　5、炸至金黄色，取出，沥干油；

　　6、在锅中放入白糖，至白糖变色时放入苹果块，使其均匀沾上糖浆即可。

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