葡萄不可以和什么同吃
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1、海鲜,葡萄不要和海鲜一起吃,葡萄内含有鞣酸,而螃蟹,海虾一类的海鲜含有蛋白质和钙等营养物质。一起大量使用会有中毒的风险,最好隔开4—5个小时。
2、牛奶,牛奶中的蛋白质很多,与葡萄中的果酸互相反应,使蛋白质凝固,导致牛奶的营养成分难以吸收,严重者还会导致腹泻。
3、人参,人参蛋白质丰富,葡萄中的鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效。
4、钙片、补钙的药,钙会被鞣酸吸走,甚至会凝固在一起,形成结石。
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