蒸肠粉怎么做
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1、准备水,肠粉,生抽,鸡蛋,油,火腿肠,肠粉中加入水搅拌均匀。
2、在盘子里刷一层油,倒入肠粉浆,火腿切丁,鸡蛋搅散,盘子放入蒸锅中蒸两分钟。
3、取出盘子,加入鸡蛋并将其铺平,撒上火腿肠丁,放热锅蒸三分钟,取出后卷起来装盘淋入生抽即可。
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