厨房酒架柜要怎么保养

　　1、酒柜上方通气孔内的活性炭过滤器，建议每半年更换一次。酒柜的冷凝器应该每半年清理一次。为了保证酒柜的安全性，最好每一两年换一下层架，尤其是实木层架在高湿度的情况下容易变形甚至腐蚀，酒摆放在上面非常不安全。

　　2、每年需要对酒柜进行一次彻底的清洁，清洁前需要把电源插头拔掉，最好把酒柜全部清空，然后对酒柜进行彻底的清洁工作。

　　3、日常使用过程中，不要把重物放在酒柜上，也不要在酒柜的顶部或者台面上放发热物品。

　　4、酒柜长期存酒，内部的湿气比较大，木质的托架容易发霉，可以选择用保鲜膜把托架的表面包裹好再存放酒，这样可以有效防止托架发霉或者变形。

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