催奶鲫鱼汤的做法
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主料:新鲜鲫鱼,白豆腐;
辅料:木瓜,姜片;
步骤:
1、新鲜鲫鱼洗净,在鱼身上划上几刀,豆腐切碎,木瓜切片。一定要用青木瓜就是一点都没熟的木瓜,姜切片备用;
2、鲫鱼煎至两面金黄;
3、放入鱼、木瓜片、姜片、水熬30分钟;
4、30分钟后看汤白不白,不白可以再熬一会,倒入豆腐丁熬10分钟就可饮用了;
5、喜欢可以加点香菜下去,香香的。
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