泡豇豆怎么做啊

　　1、坛子要保持绝对干净；

　　2、烧大半坛子的开水，放入花椒、鲜姜、粒盐、泡椒，放凉；

　　3、将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍；

　　4、放入坛子，水要将豇豆漫过为好；

　　5、盖上坛盖(碗)，用水密封；

　　6、一星期后即可食用；

　　注意：花椒、鲜姜、泡椒等以个人口味适量即可。

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