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做提拉米苏最简单的步骤

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  1、蛋白加适量白糖打发,打到硬性;

  2、蛋黄加适量白糖打发,颜色稍发白即可;

  3、奶油打发成硬性,可以裱花的那种;

  4、奶油干酪打发;

  5、将蛋黄和奶油干酪混合打发;

  6、将蛋黄、奶油干酪、奶油混合打发;

  7、将蛋黄、奶油干酪、奶油,以及蛋白混合打发;

  8、将成品放到冰箱冷藏24小时便可,吃之前撒上可可粉,即可食用。 也可用蛋糕铺底或洒上咖啡。


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