粉耗子的做法

　　酷暑难耐，搞得人们都没有胃口，做点凉菜吧。于是到市场买了些我们这叫耗子粉的食材，耗子粉是由淀粉熬制而成的，经过凉拌以后爽滑可口，加点黄瓜丝更加清香，是夏季的一道不错凉品。

　　耗子粉冷水侵泡。

　　耗子粉冷水侵泡。

　　麻酱适量。

　　温开水卸开。

　　大蒜切末。

　　香菜切末。

　　黄瓜切丝备用。

　　耗子粉控水装盘加入黄瓜丝。

　　加入蒜末。

　　加入香菜。

　　加入麻酱，醋盐。

　　加入辣椒油拌匀即可。

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