怎么做早餐馒头饼

　　1、用料：鸡蛋2个,馒头1个，脆肠两根,小葱叶适量，盐少许，黑芝麻少许。

　　2、准备好材料。

　　3、馒头切成丁。

　　4、脆肠也切成小丁。

　　5、小葱切成段。

　　6、鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀备用。

　　7、锅加热放入少许油，转小火，加入香肠丁煎香。

　　8、再加入馒头丁，稍稍煎黄。

　　9、淋入搅均的蛋液，稍稍转动一下锅，让蛋液分布均匀。

　　10、等鸡蛋稍稍凝固，撒入葱花和黑芝麻。

　　11、蛋液全部完全凝固便可关火。

　　12、切块享用。

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