作文档>生活经验>生活

包粽子的大枣用泡吗

更新时间:

  包粽子的大枣可泡可不泡,不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间,制作出来的大枣比较温润软糯,不会干涩,香甜味也比较容易渗透到糯米里,让粽子充满大枣的清香。

  一般情况下,包粽子的时间通常在8至10小时左右为宜,这样泡出来的大枣比较软,水分能够很好的渗透进枣内,包粽子时大枣的清香更加入味,不过注意不要泡太久,以免导致大枣本身的味道及营养流失。

  如果大枣的品种是红枣,一般需要用水提前浸泡,如果大枣的品种是蜜枣,一般可以不用浸泡,只需将蜜枣高温蒸软,去掉内核即可。蜜枣相对于红枣来说比较甜,如果喜欢甜口味的,包粽子时可以选择蜜枣,喜欢淡口味的,选择普通大枣即可。


包粽子的大枣用泡吗相关文章:

包粽子的米是什么米

包粽子的糯米要放油吗

包粽子的米泡多长时间为最佳时间

包粽子的糯米一般情况要泡几个小时

粽子的米要泡吗

虾肚子上的黑线用挑吗

自制米老头的米用泡吗

包西米粽子西米要泡吗

包粽子的蛋黄怎么去腥

包粽子的绿豆要炒吗

包粽子的大枣用泡吗

包粽子的大枣可泡可不泡,不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间,制作出来的大枣比较温润软糯,不会干涩,香甜味也比较容易渗透到糯米里,让粽...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文