萨斯肯的做法

　　1、食材：白菜150g、干豇豆30g。

　　2、辅料：油适量、盐适量、料酒3g、酱油2g、豆瓣酱100g、姜2g、青红辣椒50g、鸡精2g。

　　3、把干豇豆用热水泡软。

　　4、牛肉洗净切块。

　　5、把土豆胡萝卜洗净去皮切块。

　　6、白菜洗净切块，青红辣椒姜洗净切块。

　　7、热锅凉油加姜牛肉块一起翻炒。

　　8、加料酒酱油豆瓣酱。

　　9、翻炒均匀。

　　10、加水干豇豆大火烧开转小火炖20分钟左右。

　　11、加土豆和胡萝卜盐一起炖20分钟左右。

　　12、炖到牛肉和那些食材快熟时，加白菜一起炖5分钟左右。

　　13、加青红辣椒鸡精大火收汁尝味出锅。

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