大黄提取时为什么用乙醇不用甲醇

　　1、大黄提取物在百分之七十的乙醇水溶液中溶解度比甲醇好，能够更充分地提取。

　　2、乙醇穿透植物细胞壁的能力比甲醇强，粘度比甲醇小，溶出的大黄素、大黄酚更易扩散开，形成更大的浓度差。

　　3、乙醇极性强于甲醇，更易提取出极性更强的糖苷型大黄素、大黄酚，经酸水解后，产生出更多的游离大黄素、大黄酚。

大黄提取时为什么用乙醇不用甲醇相关文章：

★ 为什么做实验时经常用小白鼠

★ 吃火锅为什么用瓷勺不用铝勺

★ 为什么做蛋糕用鸡蛋不用鸭蛋

★ 为什么做光学实验时要用白色光屏

★ 吕后在世时为什么不杀掉陈平周勃

★ 为什么用餐时不要用筷子敲？

★ 陈世美为什么用狗头铡

★ 为什么用稀盐酸洗铂丝焰色反应

★ 做药膳时为什么要用隔水炖

★ 薛宝钗嫁给贾宝玉时为什么哭