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怎样做薯条

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薯条的做法为:

主料:马铃薯3个;

辅料:盐5g、食用油30g、椒盐或番茄酱少许。

步骤为:

1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。

3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。

4、把冷却的马铃薯包上保鲜膜,放到冰箱里面速冻。

5、拿出速冻后的薯条。

6、把锅里面油加热,小火慢慢炸至金黄。

7、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就做好了。这就是原味薯条。

8、趁热,撒上椒盐(番茄酱),就是椒盐味(番茄)薯条。


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