为什么做寿司前要放一张保鲜膜

　　在寿司卷上放一张保鲜膜，就会固定住材料和保持外型，用刀切的时候不会到处散。尤其是在包材料多时，以及比较复杂的花式卷寿司。

　　寿司的做法：

　　1、在三勺寿司醋加入三勺白砂糖、一小勺盐，搅拌均匀后，倒入200g熟米饭中，将米饭拌匀；

　　2、在砧板上平铺一张保鲜膜，根据自己口味选择金枪鱼、三文鱼、鱿鱼或鲜虾，将各类鱼肉切片展开放在保鲜膜中间盖上入一小勺混好的米饭；

　　3、包紧保鲜膜，将米饭和肉紧紧压合定型；

　　4、把做好的寿司摆在盘子中，根据自己的口味习惯

为什么做寿司前要放一张保鲜膜相关文章：

★ 葡萄酒的营养成分要一张统计表

★ 红烧菜肴为什么要放白糖

★ 发面为什么要放一点苏打粉

★ 煮饺子的时候为什么要放根葱呢

★ 为什么红糖里要放胡椒

★ 泸溪河乳酪蛋黄要放冰箱里吗？泸溪河乳酪蛋黄多少钱一盒

★ 为什么蛋炒饭一定要放葱

★ 炸油条或油饼时为什么要放明矾

★ 为什么蒸鱼要放姜

★ 为什么干海带要蒸一蒸