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腊肉可以泡一晚上再吃吗

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  腊肉可以泡一晚上再吃,腊肉往往腌制的比较咸,所以吃之前需要先泡一泡,这个味道就刚刚好了,可以头天晚上就用清水泡,条件允许的话采用冲水的方式更好。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味。


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