家常凉拌莲藕
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1、藕适量,酱油,芝麻油,糖醋适量,蒜,花生碎,白糖,油辣子适量。
2、藕去皮洗净对半切开,锅中放入冷水盖锅煮15分钟左右。
3、藕捞出晾凉后切片,加入小勺香醋,2勺酱油拌匀。
4、然后加入2小勺辣子油,芝麻油拌匀,加入花生碎,辣椒面。
5、然后加入适量的蒜末拌匀,再加白糖调味即可。
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