求烧鸭蘸料怎么做不用酸梅酱的

　　一、烧鸭蘸料酸甜味：

　　甜面酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量；

　　做法：

　　1、柠檬榨汁；

　　2、白糖和精盐放入化开；

　　3、调入甜面酱拌匀即可。

　　特点：酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。

　　二、烧鸭蘸料微香味：

　　1、蒜茸20克，姜末5克，十三香粉2克，精盐约3克，味精粉2克，

　　白糖1克，白胡椒粉1克；

　　做法：

　　1、将以上配方置碗中；

　　2、将色拉油25克入

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