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整个猪蹄怎样做好吃

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  卤猪蹄:

  原料:猪蹄450克,花生38克,廖排骨卤汁500g,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4 茶匙。

  制作步骤:

  猪蹄切块后,用水烫过取出;将猪蹄、原料、花生及香料一同用大火煮,15分钟即可完成。葱炖猪蹄:

  原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

  制作步骤:

  将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许;先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。红烧猪蹄:


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