红枣豆浆的做法和配方
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1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱内浸泡一夜。
2、将黄豆洗干净。
3、将红枣清洗干净以后去核。
4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间。
5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后,红枣豆浆完成。
配方:干黄豆2/3杯、红枣3-5颗。
红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品,它含有红枣的香味和甜味,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
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