芋头杆子怎么做好吃

　　1、把水芋杆的外皮用手撕去放水里洗净。

　　2、洗好的芋杆用刀切成厚片。

　　3、炒锅放少量油下酸腌菜煸炒一下去除罐空味后盛出备用。

　　4、另起油锅放入切好的芋杆翻炒一会，炒至芋杆蔫软。

　　5、倒入适量的热水煮沸。

　　6、放入酸腌菜同煮。

　　7、放入拍散的姜蒜继续煮五分钟。

　　8、放入少量的花椒粉和生抽。

　　9、放入适量的盐和鸡粉调味即可。

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