茭白炒青菜做法窍门

　　1、主料：香干115克、青菜150克、茭白130克。

　　2、辅料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。

　　3、食材：香干、青菜、茭白。

　　4、将已洗净的青菜放在案板上切成开，待用。

　　5、将茭白放在案板上切成片，待用。

　　6、将香干放在案板上切成片，待用。

　　7、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。

　　8、接着，加适量的清水。

　　9、翻炒翻炒至青菜断生。

　　10、然后，合入切好的香干翻炒一下。

　　11、最后，加适量的生抽。

　　12、加适量的盐。

　　13、加适量的鸡精。

　　14、调味炒匀，即成。

　　15、出锅装盘。

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