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土豆和豆腐相克吗

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  土豆炖豆腐

  用料:土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

  作法:

  1、土豆去皮洗净切块或者切条;

  2、豆腐切片;

  3、葱姜蒜切沫;

  4、放油,把葱姜爆香,放少许酱油调味,把土豆条放到锅内翻炒,翻炒5分钟左右;

  5、添水,水要高过土豆;

  6、大火炖;土豆有6到7分熟的时候放入豆腐;

  7、小火炖,同时放东北大酱两勺;

  8、快开


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