家常土豆丝卷饼怎么做

　　家常土豆丝卷饼家常做法~

　　面粉倒入盆中

　　加入1小勺细盐。

　　倒入热水。

　　先用筷子搅拌成面絮

　　在揉成光滑的面团。

　　平均分成6份

　　稍微滚圆。

　　用手掌压扁

　　在其中3片上用手指头在中心处压一个窝

　　倒入食用油。

　　将另外三片盖过来

　　用手掌压扁搓一下将油搓匀

　　用擀面杖擀成薄饼

　　平底锅加热，不用抹油。将饼放进去。

　　双面煎熟即可。

　　土豆洗净擦成丝

　　放水中洗去淀粉。

　　沥干水备用。

　　尖椒切丝，猪肉切丝。

　　香菜切段

　　锅中热油下入肉丝先炒至断生

　　加入蒜末炒香。

　　放入尖椒丝

　　土豆丝。

　　加入一勺生抽翻，少许盐炒均匀。

　　最后撒上香菜段即可。

　　取一张饼，放入适量土豆丝卷起来即可。

　　美味~·

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