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泡菜坛里泡的白萝卜怎么会很烂

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  1、准备陶坛或玻璃坛一个,带盖的那种,洗净备用。

  2、准备冷开水半坛,切记一定要冷开水,别的水都不行。

  3、调味,加适量食盐,可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。

  4、将萝卜切成块放入坛中。

  5、然后盖上坛盖,在坛盖外沿加上水,4天到5天后即可食用。


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