冬枣放几天会变甜吗
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冬枣放几天不一定会变甜。如果冬枣没有成熟,外皮呈青绿色,即使放几天也不会变甜。很多水果之所以可以变甜是因为其中含有较多的淀粉,在存放过程中,淀粉发酵分解而产生了糖分,而没有成熟的冬枣的淀粉含量并不高,不会额外产生很多糖分,因此没熟的冬枣放几天并不会变甜。但如果是已经成熟的冬枣,在存放过程中,其中的水分会蒸发,糖分会更加集中,因此吃起来口感会更甜。
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