拔拔丝地瓜的简单做法

　　1、把地瓜去皮，切块、蒸熟后放在一旁备用。

　　2、倒入60g白糖，20g水大火煮至冒泡。

　　3、倒入几滴白醋，小火煎煮。

　　4、待白糖变成金黄色并且不断产生细小的泡泡，把地瓜倒入锅中快速搅拌把糖搅拌到地瓜上即可。

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