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南瓜小饼干的做法

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  1、食材:低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。

  2、准备一块南瓜,削皮备用。

  3、把南瓜切成条上锅蒸熟。

  4、然后把南瓜放入保鲜袋里。

  5、用檊面棍把包好的南瓜弄烂,不要有块。

  6、锅中放入热水,用一个无水无油的容器放入黄油,放在水上面溶化。

  7、然后加入鸡蛋,白糖。

  8、用打蛋器开始搅拌至起泡。

  9、准备一碗低筋面粉,大概200克左右加入蛋液中。

  10、揉成团,放置20分钟左右,让和的面变滋润。

  11、把面团放在案板上擀成薄厚均匀的片。

  12、用饼干模具切成各种形状的小饼干。

  13、放入烤箱烤10分钟左右,就可以出炉了。


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