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夏天山药怎么储存不坏

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  方法一:通风处保存。可以将山药放在通风、阴凉的地方,尽量散开,这样有助于不让山药发霉变质。方法二:冷藏保存。可以将去皮后的山药装进密封袋中,放到冰箱冷藏室或冷冻室保存。

  木屑保存。将山药放在木屑中保存的时间会相对较长。如果需要长期保存山药,可以去木材店找一些木屑来保存。

  冷库保存。如果山药较多,普通的保存方式比较麻烦的话,可以用冷库保存。先将山药包装好,放到冷库中即可。

  米酒浸泡保存。此方法仅适合少量的山药。将山药直接浸泡在米酒中即可,这样可以保证山药在短期内不变质,特别是山药的切口处。


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