维也纳一年最冷几月份 维也纳全年中最冷是在几月

　　导语：维也纳是一个人们喜欢的一个城市，许多人对维也纳的生活非常向往，希望能够见识到这里的风土人情。那么，维也纳一年最冷几月份？维也纳全年中最冷是在几月？一起来看看。

　　维也纳一年最冷几月份

　　维也纳一年最冷是10月至3月，维也纳的冬季，长达半年之久（10月至3月），但气候并不严寒，每月气温大多都在0摄氏度以上，如果遇到强冷空气过境，气温也可降至零下20摄氏度。11月至2月，日照稀少，平均每天只有1至2小时；湿度大，天气时常灰沉沉、雨淋淋，阴冷潮湿的寒冬让人很不舒服。4月至5月，维也纳的气温渐渐回升，但回升速度缓慢，天气忽冷忽热，变幻无常。

　　6月至8月是维也纳的夏天，气候温和而不炎热，气温在18摄氏度至20摄氏度之间。6月是维也纳的旅游旺季。这时候，城市里常常举行丰富多彩的音乐会，悠扬欢快的乐曲声飘荡在音乐之都的上空，为城市增添了无限欢乐。

　　维也纳的气候属于较为温和的中欧过渡型气候，具有温和湿润的特点。年平均气温9.8摄氏度，气温年较差21.3摄氏度；气候终年湿润，年降水量660毫米，且均匀分布于各个月份，年降水日数为160天。

　　维也纳美食有哪些

　　一、维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）

　　正宗的维也纳炸牛排是奥地利的国菜，是一种将小牛肉裹上面包屑后酥炸而成的牛排料理。其实炸牛排并不只是奥地利人的发明，但传说维也纳炸牛排最早出现在19世纪末期，曾被提及于1831年的一本烹饪食谱中，而后这道料理便成了维也纳人饮食中最负盛名的菜肴，街头巷尾几乎每个餐馆都有这道菜。不过，奥地利经常以猪肉取代维也纳炸排中的小牛肉，因为前者比后者便宜，所以你在维也纳的很多餐馆里吃到的几乎都是猪肉制成的炸排。这里推荐一家老店，在这家老店你可以吃到最正宗的维也纳炸牛排。

　　二、红烧牛肉（Gulasch）

　　红烧牛肉是由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的一种菜肴，味道较为浓烈，欧洲人常配着面包将红烧牛肉的汤汁一点点沾掉吃完。这道菜是将切成块状的牛肉放在一种特殊的调味汁里烹煮而成，会带有一点儿辣味。几乎每个咖啡馆或餐厅都有红烧牛肉，只是一般餐厅会将它作为一道小吃而不是正餐。超市里也常有红烧牛肉罐头销售，可以买一罐回去跟牛肉块一起煮，配上中国米饭或意大利面都非常好吃。

　　三、烤猪肘（Schweinstelze）

　　烤猪肘是一种腌制过的猪肘子放在火上烤之后的菜肴，这道菜在整个德语区都非常受欢迎，不仅仅在奥地利。吃的时候一定要配上大杯冰啤酒，这样就会有大口喝酒和大口吃肉的感觉。烤猪肘的分量一般非常大，两个人同行点一份即可，美眉们可别太高估自己吃肉的能力哦。维也纳的超市有时候也会有这种已经腌制好的猪肘子卖，这种猪肘子可直接铺上锡纸放入烤箱，烤出来后味道也非常不错。

　　四、烤排骨（Spareribs）

　　烤排骨虽然不是奥地利特有的菜肴，却也是维也纳久负盛名的美食，维也纳的烤排骨仅卖相就有十足的诱惑力。大大的椭圆木制托盘上躺着2~3条完整的烤排骨，配上烤得焦黄的土豆、新鲜的沙拉和不同口味的蘸料，上桌后一定会让你忍不住拿出手机拍照。维也纳烤排骨的分量之大和香味之浓也是非常特别的，需要配大杯啤酒吃，如果你是肉食爱好者，一定不要错过这道美味佳肴！

　　五、苹果卷（Apfelstrudel）

　　和皇家煎饼一样，苹果卷也是在维也纳很常见、很受当地人喜欢的奥地利甜点之一。这个甜点的制作过程非常复杂，首先要将苹果切成薄片，拌入黄油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁搅成馅，然后将酥皮展开刷上拌好的苹果馅，最后卷成酥皮卷放入烤箱烤制即成。不过这个甜点的味道真的非常甜，如果你不是特别钟爱甜食的话，也许它不会太适合你，但也值得一试。

　　六、皇家煎饼（Kaiserschmarrn）

　　皇家煎饼是用鸡蛋、胡桃果仁、面粉、糖和葡萄干等原料加入新鲜的牛奶搅拌，再用黄油烙制成饼，最后切成小块。这道甜点曾经是只有宫廷中的贵族们才能享用到的美食，传说该甜点本来是为茜茜公主准备，后来却阴差阳错地成了皇帝的最爱，这也是为什么它被称为“皇家煎饼”的原因。如今，这道美食在维也纳已经非常普遍，很多维也纳人甚至会自己改进它的做法，比如将可燃烧的酒洒在刚出炉的煎饼上，一把火烧过去，煎饼的味道更好。

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